Culatello – jedna z najbardziej cenionych włoskich wędlin dojrzewających
Culatello to jedna z najbardziej prestiżowych włoskich wędlin dojrzewających. Powstaje z wyselekcjonowanej części tylnej nogi wieprzowej, jest solone,…
Czytaj dalej
Oliwki czarne suszone Olive secche al forno con arancia 240g Ficacci
29,90 zł
2 w magazynie
Opis
Olive secche al forno con arancia Ficacci to oliwka po przejściach. Wysuszona w piecu, skupiona, intensywna. Smak jest głęboki, lekko gorzki, z naturalną słonością i delikatnym, cytrusowym błyskiem pomarańczy, który podnosi całość o ton wyżej. To nie jest oliwka do podjadania w tle — to akcent, który zatrzymuje rozmowę.
Tradycyjna receptura z Castel Madama robi swoje: piec zamiast zalewy, koncentracja zamiast rozcieńczeń. Idealne do aperitivo, na deskę serów, do sałatek z charakterem albo jako kontrapunkt do ryb i warzyw. Mało objętości, dużo treści. Smak, który zostaje.
Informacje dodatkowe
| Marka | Ficacci |
|---|---|
| Gramatura | 240 g |
Skład i wartości odżywcze
Marka: Ficacci
Nazwa: Olive secche al forno con arancia
Rodzaj produktu: czarne oliwki suszone w piecu
Pojemność: 240 g
Kraj pochodzenia: Grecja
Region: Pilion
Odmiana: Conservolia
Proces produkcji: suszenie w piecu
Aromat i smak: intensywny, wytrawny, lekko gorzki, z nutą cytrusową
Zastosowanie: aperitivo, deski serów, sałatki, dodatki do dań śródziemnomorskich
Przechowywanie: w chłodnym i suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknięte
Opinie o produkcie
Produkty uzupełniające
Baccalà – solony dorsz w kuchni włoskiej
Baccalà to dorsz konserwowany dużą ilością soli, który przed gotowaniem wymaga długiego moczenia w wodzie. We Włoszech jest…
Czytaj dalej
Schiacciata – toskański płaski chleb z oliwą
Schiacciata to jeden z najbardziej charakterystycznych wypieków Toskanii: płaski, mocno skropiony oliwą, z chrupiącą powierzchnią i miękkim wnętrzem.…
Czytaj dalej
