Culatello – jedna z najbardziej cenionych włoskich wędlin dojrzewających
Culatello to jedna z najbardziej prestiżowych włoskich wędlin dojrzewających. Powstaje z wyselekcjonowanej części tylnej nogi wieprzowej, jest solone,…
Czytaj dalej
Mezzelune z Parmigiano Reggiano 250g Bertagni
29,99 zł
3 w magazynie
Opis
Mezzelune z Parmigiano Reggiano 250g Bertagni to kulinarna poezja zamknięta w półksiężycach delikatnego, ręcznie formowanego makaronu. Wypełnione kremowym nadzieniem z ricotty i autentycznego Parmigiano Reggiano DOP, te włoskie pierożki przenoszą smakoszy prosto do serca Emilii-Romanii.
Każdy kęs to harmonijne połączenie aksamitnej śmietany, delikatnej ricotty i wyrazistego, długo dojrzewającego sera Parmigiano Reggiano. Idealne w towarzystwie masła szałwiowego, lekkiego sosu śmietanowego czy po prostu skropione oliwą z oliwek – stanowią wykwintne danie na każdą okazję.
Bertagni, najstarszy producent nadziewanego makaronu we Włoszech, od 1882 roku tworzy pasty z pasją i dbałością o każdy detal. Te mezzelune to esencja włoskiej tradycji i smaku.
Informacje dodatkowe
| Marka | Bertagni |
|---|---|
| Gramatura | 250 g |
Skład i wartości odżywcze
Marka: Bertagni
Rodzaj produktu: Świeży makaron nadziewany
Waga netto: 250 g
Składniki:
Nadzienie (60%): Śmietana (mleko), ser ricotta 20% (12% w produkcie gotowym) (serwatka mleczna, śmietana (mleko), sól), Parmigiano Reggiano DOP 18% (10,8% w produkcie gotowym) (mleko), woda, bułka tarta (mąka pszenna, sól, drożdże), serwatka w proszku, masło (mleko), mąka kukurydziana, sól.
Makaron (40%): Mąka z pszenicy miękkiej, jajka 28,5% (11,4% w produkcie gotowym), kasza manna z pszenicy durum.
Charakterystyka: Produkt świeży, bez konserwantów, odpowiedni dla wegetarian.
Sposób przechowywania: Przechowywać w lodówce w temperaturze od 0°C do +4°C.
Sposób przygotowania: Gotować w osolonej wodzie przez 3–4 minuty do uzyskania odpowiedniej miękkości.
Opinie o produkcie
Produkty uzupełniające
Baccalà – solony dorsz w kuchni włoskiej
Baccalà to dorsz konserwowany dużą ilością soli, który przed gotowaniem wymaga długiego moczenia w wodzie. We Włoszech jest…
Czytaj dalej
Schiacciata – toskański płaski chleb z oliwą
Schiacciata to jeden z najbardziej charakterystycznych wypieków Toskanii: płaski, mocno skropiony oliwą, z chrupiącą powierzchnią i miękkim wnętrzem.…
Czytaj dalej
