To Pinot Grigio z Collio jest jak muśnięcie północnowłoskiego światła — czyste, eleganckie, lekko mineralne, z tym charakterystycznym, subtelnym odcieniem różu, który zdradza szlachetność odmiany i styl regionu. W aromacie pojawia się gruszka, delikatna nuta krzemienia i świeżość, która obiecuje wino pełne równowagi. Od pierwszego łyka wina widać, że to nie jest „kolejne Pinot Grigio”, tylko dopracowany, wyważony Collio.