Culatello – jedna z najbardziej cenionych włoskich wędlin dojrzewających
Culatello to jedna z najbardziej prestiżowych włoskich wędlin dojrzewających. Powstaje z wyselekcjonowanej części tylnej nogi wieprzowej, jest solone,…
Czytaj dalej
Oczekujemy na dostawę
Oczekujemy na dostawę
Wino białe wytrawne Barricato 40 Chardonnay Trentino DOC 13% 750ml Bollini
74,00 zł
Brak w magazynie
Opis
Wino białe wytrawne Barricato 40 Chardonnay Trentino DOC 13% 750ml Bollini
To Chardonnay z górskim oddechem Dolomitów — świeże, zwarte, precyzyjne. Duże amplitudy temperatur między dniem a nocą budują aromat i napięcie smaku, a ręczna praca w małych winnicach daje kontrolę nad każdym etapem. Styl wina europejski: czystość, energia, zero ciężaru.
Część wina dojrzewa w barrique, część w stali — i właśnie tu rodzi się równowaga. Na nosie i podniebieniu białe owoce, przyprawy i delikatna wanilia, podbite subtelną tostowością. Tekstura jest miękka, ale sprężysta, finisz długi i elegancki. To wino, które łączy świeżość z głębią, bez teatralnych gestów.
Informacje dodatkowe
| Marka | Bollini |
|---|---|
| Gramatura | 750 ml |
Skład i wartości odżywcze
Marka: Bollini
Nazwa: Wino białe wytrawne Barricato 40 Chardonnay Trentino DOC 13% 750ml Bollini
Rodzaj produktu: wino białe wytrawne
Pojemność: 750 ml
Zawartość alkoholu: 13%
Kraj pochodzenia: Włochy
Region: Trentino
Apelacja: Trentino DOC
Szczep: Chardonnay
Winifikacja: stal nierdzewna + dębowe barrique; część z fermentacją malolaktyczną; dojrzewanie na osadzie z bâtonnage
Aromat i smak: białe owoce, przyprawy, wanilia, delikatna tostowość
Zastosowanie: pieczony lub smażony kurczak, białe mięsa, homar, przegrzebki, bogate dania z owoców morza
Serwowanie: 10–12°C
Przechowywanie: w chłodnym i zacienionym miejscu
Opinie o produkcie
Produkty uzupełniające
Baccalà – solony dorsz w kuchni włoskiej
Baccalà to dorsz konserwowany dużą ilością soli, który przed gotowaniem wymaga długiego moczenia w wodzie. We Włoszech jest…
Czytaj dalej
Schiacciata – toskański płaski chleb z oliwą
Schiacciata to jeden z najbardziej charakterystycznych wypieków Toskanii: płaski, mocno skropiony oliwą, z chrupiącą powierzchnią i miękkim wnętrzem.…
Czytaj dalej
