Culatello – jedna z najbardziej cenionych włoskich wędlin dojrzewających
Culatello to jedna z najbardziej prestiżowych włoskich wędlin dojrzewających. Powstaje z wyselekcjonowanej części tylnej nogi wieprzowej, jest solone,…
Czytaj dalej
Wino czerwone Barbera d’Asti Desideria 14% 750 ml Guasti Clemente
84,00 zł
13 w magazynie
Opis
Wino czerwone Barbera d’Asti Desideria 14% 750 ml — Guasti Clemente
Desideria to Barbera, która od pierwszego łyku pokazuje, po co w ogóle istnieje ta apelacja — soczysta, krągła, pełna aromatu, ale bez ciężaru, który odbiera przyjemność. Rubinowa barwa wina, pachnąca ciemną wiśnią, śliwką, fiołkiem i różą, z delikatnym, ziołowym tłem. W nosie jest jak spacer po włoskim ogrodzie o zmierzchu — wszystko jest intensywne, ale miękkie, naturalne, autentyczne.
W ustach wino jest dobrze zbudowane, ale nie przytłaczające. Krągłe, lekko mineralne, elegancko poprowadzone. Finisz bardzo długi, wytrawny, z wyczuwalnym owocem. Barbera z tych, które kochają towarzystwo jedzenia: z cielęciną, sosami pomidorowymi, dojrzewającymi serami — robi robotę. Nic dziwnego, że zdobywa wysokie noty (ponad 95 pkt Luca Maroni). To Barbera z klasą, ale też z charakterem, który nie udaje niczego na siłę.
Informacje dodatkowe
| Marka | Guasti Clemente |
|---|---|
| Gramatura | 750 ml |
Skład i wartości odżywcze
Marka: Guasti Clemente
Nazwa: Barbera d’Asti Desideria DOCG 2023
Rodzaj produktu: wino czerwone, wytrawne
Pojemność: 750 ml
Kraj pochodzenia: Włochy
Region: Piemont
Apelacja: Barbera d’Asti DOCG
Typ: jednoszczepowe
Szczep: Barbera
Kolor: rubinowy
Aromat: ciemna wiśnia, śliwka, fiołek, róża, zioła
Smak: dobrze zbudowane, krągłe, lekko mineralne, długie, wytrawne
Proces: tradycyjna winifikacja (szczegółu producent nie podaje)
Alkohol: 14%
Rocznik: 2023
Temperatura podawania: 16–18°C
Zastosowanie: cielęcina, dania z sosami pomidorowymi, sery dojrzewające
Przechowywanie: w chłodnym i zacienionym miejscu
Opinie o produkcie
Produkty uzupełniające
Baccalà – solony dorsz w kuchni włoskiej
Baccalà to dorsz konserwowany dużą ilością soli, który przed gotowaniem wymaga długiego moczenia w wodzie. We Włoszech jest…
Czytaj dalej
Schiacciata – toskański płaski chleb z oliwą
Schiacciata to jeden z najbardziej charakterystycznych wypieków Toskanii: płaski, mocno skropiony oliwą, z chrupiącą powierzchnią i miękkim wnętrzem.…
Czytaj dalej
