Taralli – co to są i czym różnią się od grissini?
Taralli to niewielkie, chrupiące pierścienie z ciasta, szczególnie kojarzone z południem Włoch. Najczęściej przygotowuje się je z mąki,…
Czytaj dalej
Oczekujemy na dostawę
Oczekujemy na dostawę
Wino białe wytrawne Terre al Monte Sauvignon DOC 13% 750ml Rivera
59,00 zł
Brak w magazynie
Opis
Wino białe wytrawne Terre al Monte Sauvignon DOC 13% 750 ml Rivera
Terre al Monte Sauvignon od Rivera to wino o chłodnym oddechu i zielonej energii, jak ogród po deszczu, kiedy liście pachną intensywniej niż kwiaty. W kieliszku ma słomkową barwę, a aromat prowadzi przez nuty pomidora, papryki, szałwii i pokrzywy, zakończone świeżą cytrusową kwasowością grejpfruta. To profil wyrazisty, czysty, niemal botaniczny – jak spacer przez śródziemnomorski ogród ziołowy.
Na podniebieniu jest bardzo lekkie, rześkie i precyzyjne, z delikatną mineralnością i długim, świeżym finiszem. Kriomaceracja skórek i fermentacja wina w kontrolowanej temperaturze nadają mu czystość aromatu, a dojrzewanie w betonowych kadziach zachowuje świeżość i strukturę bez ciężaru dębu. To Sauvignon stworzone do przekąsek, lekkiego drobiu, ryb i owoców morza, kiedy liczy się klarowność smaku i świeży puls.
Informacje dodatkowe
| Marka | Rivera |
|---|---|
| Gramatura | 750 ml |
Skład i wartości odżywcze
Marka: Rivera
Nazwa: Terre al Monte Sauvignon DOC
Rodzaj produktu: Wino białe wytrawne
Pojemność: 750 ml
Kraj pochodzenia: Włochy
Region: Włochy (DOC)
Szczep: Sauvignon
Poziom alkoholu: 13%
Kolor: słomkowy
Aromat i smak: pomidor, papryka, szałwia, pokrzywa, grejpfrutowa świeżość, delikatna mineralność, długi finisz
Proces produkcji: kriomaceracja skórek w ciekłym azocie, delikatne tłoczenie, fermentacja w 18°C, dojrzewanie 4 miesiące w betonowych kadziach
Zastosowanie i serwowanie: przekąski, lekki drób, ryby, owoce morza; temperatura serwowania 10–12°C
Przechowywanie: w chłodnym i ciemnym miejscu, w pozycji poziomej
Opinie o produkcie
Produkty uzupełniające
Piadina – co to jest i czym różni się od tortilli i focacci?
Piadina to cienki placek charakterystyczny dla Romanii, przygotowywany z prostego ciasta i pieczony na gorącej płycie lub patelni.…
Czytaj dalej
Pecorino – co to za ser i czym różnią się jego włoskie odmiany?
Pecorino to nie jeden ser, lecz cała rodzina włoskich serów produkowanych z mleka owczego. W zależności od regionu…
Czytaj dalej
