Culatello – jedna z najbardziej cenionych włoskich wędlin dojrzewających
Culatello to jedna z najbardziej prestiżowych włoskich wędlin dojrzewających. Powstaje z wyselekcjonowanej części tylnej nogi wieprzowej, jest solone,…
Czytaj dalej
Oczekujemy na dostawę
Oczekujemy na dostawę
Wino białe Fondatori Albana Secco 750ml Merlotta
79,00 zł
Brak w magazynie
Opis
Fondatori Albana Secco 750 ml Merlotta to starannie skomponowane białe wino z serca Emilia-Romagna, wyprodukowane z jednego szczepu Albana di Romagna. Jego nazwa sugeruje rolę „założyciela”, a za smak odpowiada długie dojrzewanie „sur lie” – w kontakcie z osadem drożdżowym, co nadało trunkowi kremowej tekstury i bogatej struktury.
W kieliszku prezentuje jasnozłocisty kolor i subtelny aromat białych kwiatów, świeżych owoców cytrusowych oraz nut chleba na zakwasie i migdałów. W ustach jest wytrawne, ale delikatne – aksamitne, o dobrze zbalansowanej kwasowości i kremowym finiszu, który pozostawia przyjemne uczucie pełni i elegancji.
Informacje dodatkowe
| Marka | Merlotta |
|---|---|
| Gramatura | 750 ml |
Skład i wartości odżywcze
Marka: Merlotta
Typ: Wino białe wytrawne, sur lie
Apelacja: Albana di Romagna DOCG
Szczep: Albana (jednoszczepowe)
Pojemność: 750 ml
Zawartość alkoholu: 13% vol
Region: Emilia-Romagna, Włochy
Kolor: jasnozłoty
Aromaty: białe kwiaty, cytrusy, chleb na zakwasie, migdały
Smak: kremowy, zrównoważony, aksamitny, z wyraźną kwasowością
Charakter: spokojny, elegancki, strukturalny
Temperatura serwowania: 10–12 °C
Sugestie podania:
– Świetne do przystawek z owoców morza, carpaccio z ryb, risotto na kremowej bazie oraz eleganckich sałatek
– Doskonałe z serami świeżymi, pleśniowymi oraz jako alternatywa do kryształowego aperitifu
Produkty uzupełniające
Baccalà – solony dorsz w kuchni włoskiej
Baccalà to dorsz konserwowany dużą ilością soli, który przed gotowaniem wymaga długiego moczenia w wodzie. We Włoszech jest…
Czytaj dalej
Schiacciata – toskański płaski chleb z oliwą
Schiacciata to jeden z najbardziej charakterystycznych wypieków Toskanii: płaski, mocno skropiony oliwą, z chrupiącą powierzchnią i miękkim wnętrzem.…
Czytaj dalej
