Culatello – jedna z najbardziej cenionych włoskich wędlin dojrzewających
Culatello to jedna z najbardziej prestiżowych włoskich wędlin dojrzewających. Powstaje z wyselekcjonowanej części tylnej nogi wieprzowej, jest solone,…
Czytaj dalej
Oczekujemy na dostawę
Oczekujemy na dostawę
Filety z sardeli w oliwie z oliwek Filetti di Alici Classico in Olio di Oliva 60g Zarotti
19,06 zł
Brak w magazynie
Opis
Filety z sardeli w oliwie z oliwek Filetti di Alici Classico 60 g Zarotti
Gdzieś między portem a małą trattorią, gdzie powietrze pachnie solą i oliwą, rodzi się smak, który nie próbuje być delikatny. Sardele – intensywne, konkretne, bez udawania. Tu nie ma półśrodków. Jest morze zamknięte w cienkim filecie i oliwa, która wszystko spaja w jedną, głęboką nutę.
To nie jest produkt „dla każdego” – i właśnie w tym jego urok. Kto raz się przekona, ten już wie, że wystarczy jeden filet, by zmienić całe danie. Dodać charakteru, podkręcić smak, zrobić różnicę między zwykłym a zapamiętanym.
Rozpuszczają się w sosie, stapiają z oliwą, znikają… ale zostawiają po sobie coś, czego nie da się podrobić.
Informacje dodatkowe
| Gramatura | 60 g |
|---|---|
| Marka | Zarotti |
Skład i wartości odżywcze
Marka: Zarotti
Nazwa: Filetti di Alici Classico in Olio di Oliva
Rodzaj produktu: filety z sardeli w oliwie z oliwek
Masa netto: 60 g
Kraj pochodzenia: Włochy
Skład: solone sardele (sardele, sól), oliwa z oliwek
Alergeny: ryby
Wartości odżywcze w 100 g:
energia 879 kJ / 210 kcal
tłuszcz 14 g (w tym kwasy nasycone 3,1 g)
węglowodany 0,5 g (w tym cukry 0 g)
białko 20 g
sól 15 g
Charakterystyka: intensywne, słone, głęboko umami, delikatne w strukturze, zanurzone w aromatycznej oliwie
Zastosowanie i serwowanie: do makaronów, pizzy, sałatek (np. Caesar), bruschetty, sosów, jako wyrazisty dodatek do warzyw i oliwy
Przechowywanie: przechowywać w chłodnym miejscu, po otwarciu w lodówce
Opinie o produkcie
Produkty uzupełniające
Baccalà – solony dorsz w kuchni włoskiej
Baccalà to dorsz konserwowany dużą ilością soli, który przed gotowaniem wymaga długiego moczenia w wodzie. We Włoszech jest…
Czytaj dalej
Schiacciata – toskański płaski chleb z oliwą
Schiacciata to jeden z najbardziej charakterystycznych wypieków Toskanii: płaski, mocno skropiony oliwą, z chrupiącą powierzchnią i miękkim wnętrzem.…
Czytaj dalej
