Desideria to Barbera, która od pierwszego łyku pokazuje, po co w ogóle istnieje ta apelacja — soczysta, krągła, pełna aromatu, ale bez ciężaru, który odbiera przyjemność. Rubinowa barwa wina, pachnąca ciemną wiśnią, śliwką, fiołkiem i różą, z delikatnym, ziołowym tłem. W nosie jest jak spacer po włoskim ogrodzie o zmierzchu — wszystko jest intensywne, ale miękkie, naturalne, autentyczne.