SKU: 8014601034168 Kategoria:

Caputo Manitoba Oro – mocna mąka pszenna typ 0 1 kg

10,34 

19 w magazynie

Opis

Caputo Manitoba Oro to mocna mąka pszenna typu 0 o wysokiej zawartości białka, przeznaczona do ciast wymagających dobrej elastyczności i stabilnej struktury. Producent rekomenduje ją szczególnie do wypieków drożdżowych oraz ciast poddawanych dłuższemu wyrastaniu.

Do czego użyć?

  • do panettone i brioche,
  • do pieczywa i focacci,
  • do mocniejszych ciast drożdżowych,
  • jako dodatek wzmacniający mieszanki mąk.

Opakowanie zawiera 1 kg mąki.

Opinie (0)

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

SZALONA ITALIA Inspiracje, Słownik i Podróże. Cała Italia
Słownik Włoskiej Kuchni

Taralli – co to są i czym różnią się od grissini?

Taralli to niewielkie, chrupiące pierścienie z ciasta, szczególnie kojarzone z południem Włoch. Najczęściej przygotowuje się je z mąki,…

Czytaj dalej
Słownik Włoskiej Kuchni

Piadina – co to jest i czym różni się od tortilli i focacci?

Piadina to cienki placek charakterystyczny dla Romanii, przygotowywany z prostego ciasta i pieczony na gorącej płycie lub patelni.…

Czytaj dalej
Słownik Włoskiej Kuchni

Pecorino – co to za ser i czym różnią się jego włoskie odmiany?

Pecorino to nie jeden ser, lecz cała rodzina włoskich serów produkowanych z mleka owczego. W zależności od regionu…

Czytaj dalej