Culatello – jedna z najbardziej cenionych włoskich wędlin dojrzewających
Culatello to jedna z najbardziej prestiżowych włoskich wędlin dojrzewających. Powstaje z wyselekcjonowanej części tylnej nogi wieprzowej, jest solone,…
Czytaj dalej
Oczekujemy na dostawę
Oczekujemy na dostawę
Wino różowe Bardolino Chiaretto 2020 11,5% 750 ml Cantina di Negrar
59,00 zł
Brak w magazynie
Opis
Wino różowe Bardolino Chiaretto 2020 11,5% 750 ml — Cantina di Negrar
To Chiaretto ma w sobie typowy dla jeziora Garda wdzięk: lekkie, jasne, pełne letniego światła i elegancji, która niczego nie udaje. Bukiet otwiera się kwiatami — delikatnymi, miękkimi — a za nimi pojawiają się wiśnia, brzoskwinia, trochę malin i poziomek. Aromat wina jest czysty, świeży, subtelny, a jednocześnie wystarczająco wyrazisty, żeby od razu wiedzieć: to rosé z północnych Włoch.
W ustach jest pełne, zrównoważone i bardzo pijalne. Delikatna owocowość, sprężysta świeżość i lekka, jedwabista struktura sprawiają, że każdy łyk wchodzi z naturalną lekkością. Winifikacja prowadzona z precyzją — ręczne zbiory, delikatne odciskanie, krótki kontakt ze skórkami, fermentacja w niskiej temperaturze — dają wino czyste, klarowne i rześkie. Idealne do ryb, owoców morza, łososia, lekkich serów i każdej sytuacji, która prosi się o różowe „między słońcem a cieniem”.
Informacje dodatkowe
| Marka | Cantina di Negrar |
|---|---|
| Gramatura | 750 ml |
Skład i wartości odżywcze
Marka: Cantina di Negrar
Nazwa: Bardolino Chiaretto 2020
Rodzaj produktu: wino różowe, wytrawne
Pojemność: 750 ml
Kraj pochodzenia: Włochy
Region: Veneto / okolice jeziora Garda
Apelacja: Bardolino Chiaretto DOC
Szczepy: Corvina (65%), Rondinella (30%), Molinara (5%)
Aromat: kwiaty, wiśnia, brzoskwinia, poziomka, malina
Smak: świeży, pełny, dobrze zrównoważony
Proces: ręczny zbiór, odszypułkowanie, delikatne odciskanie, 24 h maceracji, fermentacja 18°C, dojrzewanie w stali
Alkohol: 11,5%
Zastosowanie: owoce morza, ryby, łosoś, łagodne sery
Przechowywanie: w chłodnym i zacienionym miejscu
Opinie o produkcie
Produkty uzupełniające
Baccalà – solony dorsz w kuchni włoskiej
Baccalà to dorsz konserwowany dużą ilością soli, który przed gotowaniem wymaga długiego moczenia w wodzie. We Włoszech jest…
Czytaj dalej
Schiacciata – toskański płaski chleb z oliwą
Schiacciata to jeden z najbardziej charakterystycznych wypieków Toskanii: płaski, mocno skropiony oliwą, z chrupiącą powierzchnią i miękkim wnętrzem.…
Czytaj dalej
