Solepasso Passito 15,5% 750 ml Casato di Melzi

Solepasso Passito 15,5% 750 ml Casato di Melzi

Solepasso Passito to czerwone wino z regionu Apulia, stworzone z połączenia szczepów Malvasia Nera, Primitivo oraz Negroamaro, które nadają mu bogaty, południowowłoski charakter. Technika passito, polegająca na częściowym podsuszaniu winogron przed fermentacją, koncentruje aromaty i buduje głębię smaku, czyniąc to wino intensywnym i wyrazistym w stylu.

W aromacie wina dominują dojrzałe ciemne owoce, śliwki i wiśnie, uzupełnione nutami przypraw oraz subtelną słodyczą wynikającą z koncentracji gron. Na podniebieniu wino jest pełne, aksamitne i dobrze zbalansowane, z długim, intensywnym finiszem, który podkreśla jego dojrzały i elegancki charakter. Doskonale sprawdzi się do pieczonych mięs, dań z grilla oraz dojrzewających serów.