Taralli – co to są i czym różnią się od grissini?
Taralli to niewielkie, chrupiące pierścienie z ciasta, szczególnie kojarzone z południem Włoch. Najczęściej przygotowuje się je z mąki,…
Czytaj dalej
Wino czerwone Barolo 2020 13% 750 ml Guasti Clemente
249,00 zł
3 w magazynie
Opis
Wino czerwone Barolo 2020 13% 750 ml — Guasti Clemente
To Barolo to klasyk w pełnym tego słowa znaczeniu — eleganckie, harmonijne, ciepłe, zrobione w duchu tradycyjnego Piemontu. Powstaje w 100% z Nebbiolo, szczepu, który potrafi być szorstki, jeśli trafi w nieodpowiednie ręce. U Guasti Clemente dzieje się odwrotnie: tu Nebbiolo pokazuje swoją najbardziej jedwabistą, okrągłą i dopracowaną twarz.
W aromacie wina czuć róże i fiołki, czyli klasykę Barolo, ale zaraz pod spodem wychodzą wiśnie, maliny i jeżyny. Całość jest intensywna, eteryczna i pięknie rozwinięta. W ustach wino jest pełne, gładkie, ciepłe, dobrze zbalansowane. Taniny są eleganckie, nieagresywne, kwasowość świeża, a struktura zaokrąglona i harmonijna. Finisz długi, owocowo-kwiatowy, z delikatnym akcentem dębowym, który domyka smak, nie dominując go. To wino stworzone do dziczyzny, pieczonych czerwonych mięs i dojrzewających serów — ale samo w sobie też potrafi dać pełnię przyjemności.
Informacje dodatkowe
| Gramatura | 750 ml |
|---|
Skład i wartości odżywcze
Marka: Guasti Clemente
Nazwa: Barolo DOCG 2020
Rodzaj produktu: wino czerwone, wytrawne
Pojemność: 750 ml
Kraj pochodzenia: Włochy
Region: Piemont
Apelacja: Barolo DOCG
Typ: jednoszczepowe
Szczep: Nebbiolo
Kolor: rubinowy
Aromat: róże, fiołki, wiśnie, maliny, jeżyny
Smak: pełne, harmonijne, gładkie, wytrawne, eleganckie taniny, długi finisz
Proces: dojrzewanie w beczkach z dębu francuskiego
Alkohol: 13%
Zastosowanie: dziczyzna, pieczone czerwone mięsa, sery dojrzewające
Przechowywanie: w chłodnym, zacienionym miejscu; dobre do dalszego leżakowania
Produkty uzupełniające
Piadina – co to jest i czym różni się od tortilli i focacci?
Piadina to cienki placek charakterystyczny dla Romanii, przygotowywany z prostego ciasta i pieczony na gorącej płycie lub patelni.…
Czytaj dalej
Pecorino – co to za ser i czym różnią się jego włoskie odmiany?
Pecorino to nie jeden ser, lecz cała rodzina włoskich serów produkowanych z mleka owczego. W zależności od regionu…
Czytaj dalej
