Grisbì Pistacchio to słodka ikona włoskiej codzienności – małe, kruche ciasteczka, które we Włoszech je się przy barze, przy biurku, w drodze na spotkanie, zawsze z kawą. Złociste, delikatne ciasto kryje miękki, aksamitny krem pistacjowy, który rozpływa się w ustach jak sycylijskie słońce na języku. To deser prosty, ale z charakterem, zakorzeniony w włoskiej kulturze dolce pausa od 1980 roku.