Grissini Tradizionale to smak Piemontu i północnych Włoch – długie, cienkie paluszki chlebowe, które leżą na stole w trattorii obok oliwy, prosciutto i kieliszka wina. Złociste, kruche, delikatnie oliwne, łamią się z charakterystycznym trzaskiem, który we Włoszech jest częścią rytuału jedzenia. To prosta kuchnia w najlepszym wydaniu: mąka, woda, oliwa, sól i czas.