Ribolla Gialla Venezia Giulia IGP BW 2023 13% 750 ml Reguta
Ribolla Gialla od Reguta to białe wino z północno-wschodnich Włoch, gdzie Adriatyk spotyka chłodne wiatry Friuli. W kieliszku jest jasne, czyste, z delikatną świeżością, która od pierwszego wdechu przywołuje nuty tropikalnych owoców – ananasa i cytrusów – z miękką brzoskwiniową słodyczą i subtelnym akacjowym akcentem kwiatowym, doprawionym delikatną przyprawową nutą.
Wino białe wytrawne Lucumone Maremma Toscana Vermentino 13% 750ml Mantellassi
Lucumone Vermentino od Mantellassi to wino, które niesie w sobie światło i przestrzeń toskańskiej Maremmy – słone, mineralne, spokojne jak wzgórza wokół Magliano. W kieliszku ma słomkowożółty kolor z zielonkawymi refleksami, a w aromacie wina pojawiają się soczyste nuty owocowe, świeże wiosenne kwiaty i subtelna mineralność, która dodaje mu eleganckiej głębi i śródziemnomorskiego charakteru.
Wino różowe Bardolino Chiaretto 2020 11,5% 750 ml Cantina di Negrar
To Chiaretto ma w sobie typowy dla jeziora Garda wdzięk: lekkie, jasne, pełne letniego światła i elegancji, która niczego nie udaje. Bukiet otwiera się kwiatami — delikatnymi, miękkimi — a za nimi pojawiają się wiśnia, brzoskwinia, trochę malin i poziomek. Aromat wina jest czysty, świeży, subtelny, a jednocześnie wystarczająco wyrazisty, żeby od razu wiedzieć: to rosé z północnych Włoch.
Solepasso Passito 15,5% 750 ml Casato di Melzi
Solepasso Passito to czerwone wino z regionu Apulia, stworzone z połączenia szczepów Malvasia Nera, Primitivo oraz Negroamaro, które nadają mu bogaty, południowowłoski charakter. Technika passito, polegająca na częściowym podsuszaniu winogron przed fermentacją, koncentruje aromaty i buduje głębię smaku, czyniąc to wino intensywnym i wyrazistym w stylu.
Barolo Tettimorra 2019 DOCG 14% 750ml Scarpa
Barolo Tettimorra od legendarnej winnicy Scarpa to klasyczne, majestatyczne Nebbiolo z Piemontu – wino o głębokiej strukturze, złożoności i arystokratycznym charakterze. Bukiet wina rozwija się warstwami: wiśnie, płatki róż i fiołki przechodzą w nuty balsamiczne, grzybowe, lukrecję oraz subtelne akcenty mięty i ziemistości.
Montepulciano D’Abruzzo DOC Renascenzia 2020 14% 750 ml Tenuta Tre Gemme
Renascenzia to klasyczne Montepulciano d’Abruzzo, które pokazuje pełnię charakteru Abruzji – ciepło, głębię i dojrzałą owocowość zamkniętą w eleganckiej formie. Wino powstaje w winnicy Tenuta Tre Gemme w okolicach Catignano–Pescara, gdzie szczep Montepulciano dojrzewa w idealnych warunkach do budowania struktury i intensywności.
Wino białe Pinot Grigio DOC Collio 750 ml Ronco Blanchis
To Pinot Grigio z Collio jest jak muśnięcie północnowłoskiego światła — czyste, eleganckie, lekko mineralne, z tym charakterystycznym, subtelnym odcieniem różu, który zdradza szlachetność odmiany i styl regionu. W aromacie pojawia się gruszka, delikatna nuta krzemienia i świeżość, która obiecuje wino pełne równowagi. Od pierwszego łyka wina widać, że to nie jest „kolejne Pinot Grigio”, tylko dopracowany, wyważony Collio.
Salami Napoli 100g Clai
Kiełbasa dojrzewająca Spicchio di Salsiccia Piccante 150g San Vincenzo
To dojrzewająca salsiccia o wyrazistym, południowym charakterze, w której wysokiej jakości wieprzowina spotyka się z kalabryjską ostrą papryczką chili. Pikantność kiełbasy jest tu czytelna, ale szlachetna — podkręca smak mięsa, nie dominując go, dzięki czemu całość pozostaje harmonijna i przyjemnie soczysta.
Kiełbasa pikantna włoska dojrzewająca Spicchio di Salsiccia 150g San Vincenzo
To dojrzewająca salsiccia o wyrazistym, południowym charakterze, w której wysokiej jakości wieprzowina spotyka się z kalabryjską ostrą papryczką chili. Pikantność jest tu czytelna, ale szlachetna — podkręca smak mięsa, nie dominując go, dzięki czemu całość pozostaje harmonijna i przyjemnie soczysta.
Salame Felino 90g Salumi Boschi Fratelli
To salami pochodzi z regionu Parmy i jest jednym z najbardziej klasycznych włoskich wyrobów wędliniarskich o chronionym oznaczeniu IGP. Delikatnie mielona wieprzowina, naturalne przyprawy i tradycyjny proces dojrzewania dają efekt miękkiej struktury i czystego, eleganckiego smaku bez agresywnej ostrości.
