Culatello – jedna z najbardziej cenionych włoskich wędlin dojrzewających
Culatello to jedna z najbardziej prestiżowych włoskich wędlin dojrzewających. Powstaje z wyselekcjonowanej części tylnej nogi wieprzowej, jest solone,…
Czytaj dalej
Oczekujemy na dostawę
Oczekujemy na dostawę
Wino czerwone Vin Santo del Chianti Classico DOC 750ml Castello di Querceto
89,00 zł
Brak w magazynie
Opis
Vin Santo del Chianti Classico DOC 750 ml Castello di Querceto to arcydzieło toskańskiego słodkiego winogronowego kunsztu – złocisto-bursztynowy nektar, który opowiada historię tradycji Chianti. Powstaje z późno zbieranej Malvasii i Trebbiano, które przez 2–3 miesiące suszą się, aż nabierają intensywnych aromatów i naturalnej słodyczy. Po fermentacji dojrzewa aż pięć lat w drewnianych beczkach, osiągając niezwykłą głębię smaku, elegancję i bogactwo aromatów.
W kieliszku olśniewa nutami dojrzałych moreli, miodu i wanilii, które przeplatają się z delikatnie orzechowym odcieniem i nutami przypraw. Smak jest aksamitny, wielowarstwowy i złożony, z przyjemnym, długo utrzymującym się finiszem – degustacja tego Vin Santo to ceremonia zmysłów. To wino, które zachwyca swoją strukturą, intensywnością i subtelną słodyczą.
Informacje dodatkowe
| Marka | Castello di Querceto |
|---|---|
| Gramatura | 750 ml |
Skład i wartości odżywcze
Marka: Castello di Querceto
Typ: Vin Santo del Chianti Classico DOC (słodkie wino deserowe)
Rocznik: 2020
Szczepy: Malvasia, Trebbiano
Region: Chianti Classico, Toskania, Włochy
Pojemność: 500 ml
Zawartość alkoholu: 16 % vol
Kolor: ciemne złoto / bursztyn
Aromaty: morele, miód, wanilia, lekka nuta orzechowa i przyprawowa
Smak: złożony, słodki, wielowarstwowy, aksamitny – z długim finiszem
Kwasowość: ok. 5,9 g/l
Cukier resztkowy: ok. 59 g/l
Temperatura podania: 10–12 °C
Sugestie podania:
– Idealne do: chrupiących cantuccini (zanurzanych w kieliszku), deserów na bazie orzechów i miodu, pasztetów, intensywnych serów, risotto.
– Serwuj w niedużych kieliszkach – powolne degustowanie podkreśli wszystkie niuanse smaku i aromatu.
Opinie o produkcie
Produkty uzupełniające
Baccalà – solony dorsz w kuchni włoskiej
Baccalà to dorsz konserwowany dużą ilością soli, który przed gotowaniem wymaga długiego moczenia w wodzie. We Włoszech jest…
Czytaj dalej
Schiacciata – toskański płaski chleb z oliwą
Schiacciata to jeden z najbardziej charakterystycznych wypieków Toskanii: płaski, mocno skropiony oliwą, z chrupiącą powierzchnią i miękkim wnętrzem.…
Czytaj dalej
