Culatello – jedna z najbardziej cenionych włoskich wędlin dojrzewających
Culatello to jedna z najbardziej prestiżowych włoskich wędlin dojrzewających. Powstaje z wyselekcjonowanej części tylnej nogi wieprzowej, jest solone,…
Czytaj dalej
Wino czerwone Val Policella Ripasso 750ml Cantina di Negrar
123,00 zł
1 w magazynie
Opis
Wino czerwone Valpolicella Ripasso 750ml Cantina di Negrar to esencja włoskiej pasji, zamknięta w butelce pełnej charakteru i głębi. Powstaje w winnicach Werony, gdzie technika „ripasso” — ponownej fermentacji na wytłokach z Amarone — nadaje mu bogatszą strukturę, intensywniejsze aromaty i aksamitną teksturę.
W aromacie dominują dojrzałe czerwone owoce, wiśnie, śliwki oraz delikatne nuty przypraw i czekolady. W ustach wino jest pełne, eleganckie, z harmonijnie zintegrowaną taniną i długim, przyjemnie rozgrzewającym finiszem.
Valpolicella Ripasso Cantina di Negrar to idealny wybór do pieczonych mięs, serów długo dojrzewających i wykwintnych dań kuchni włoskiej. Wino, które zdobyło uznanie sommelierów (91 punktów) i serca miłośników intensywnych, głębokich smaków.
Informacje dodatkowe
| Marka | Cantina di Negrar |
|---|---|
| Gramatura | 750 ml |
Skład i wartości odżywcze
Producent: Cantina di Negrar
Kraj pochodzenia: Włochy
Region: Valpolicella, Wenecja Euganejska
Apelacja: Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
Rocznik: 2022
Kolor: Czerwone
Typ wina: Spokojne, wytrawne
Pojemność: 750 ml
Zawartość alkoholu: 13,5%
Ocena sommeliera: 91 punktów
Alergeny: Zawiera siarczyny
Opakowanie: Butelka szklana
Opinie o produkcie
Produkty uzupełniające
Baccalà – solony dorsz w kuchni włoskiej
Baccalà to dorsz konserwowany dużą ilością soli, który przed gotowaniem wymaga długiego moczenia w wodzie. We Włoszech jest…
Czytaj dalej
Schiacciata – toskański płaski chleb z oliwą
Schiacciata to jeden z najbardziej charakterystycznych wypieków Toskanii: płaski, mocno skropiony oliwą, z chrupiącą powierzchnią i miękkim wnętrzem.…
Czytaj dalej
