Taralli – co to są i czym różnią się od grissini?
Taralli to niewielkie, chrupiące pierścienie z ciasta, szczególnie kojarzone z południem Włoch. Najczęściej przygotowuje się je z mąki,…
Czytaj dalej
Wino czerwone Fondatori PG – Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva 2018 14% 750 ml Merlotta
129,00 zł
7 w magazynie
Opis
Wino czerwone Fondatori PG – Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva 2018 14% 750 ml — Merlotta
To Sangiovese ma w sobie całą dumę Romagni — gęste, rubinowe z granatowym połyskiem, eleganckie, poważne, a jednocześnie pełne życia. Powstaje wyłącznie z Sangiovese, z kilku klonów tej odmiany, co nadaje mu głębię i wielowymiarowość. Winifikacja trwa długo: selekcja w winnicy, delikatne odszypułkowanie, 30 dni maceracji i fermentacji, a potem 12 miesięcy powolnego dojrzewania w dębie i kolejny rok w butelce. To wino dojrzewa jak charakter — spokojnie, cierpliwie i z pełną świadomością celu.
W aromacie jest eleganckie, dojrzałe, intensywne: dojrzałe owoce, przyprawy, nuty złożone, długie i szlachetne. W ustach wino jest opulentne, głębokie, aksamitne. Owoc łączy się z mineralną linią, którą podbijają akcenty czekolady, skóry i kawy. Każdy łyk wina jest szeroki, pełny, ale jednocześnie ułożony i wyjątkowo finezyjny — jakby wino znało swoją wartość i nie musiało niczego udowadniać. Riserva, która pracuje w ciszy, a potem robi donośne wrażenie.
Informacje dodatkowe
| Marka | Merlotta |
|---|---|
| Gramatura | 750 ml |
Skład i wartości odżywcze
Marka: Merlotta
Nazwa: Fondatori PG – Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva 2018
Rodzaj produktu: wino czerwone, wytrawne, Riserva
Pojemność: 750 ml
Kraj pochodzenia: Włochy
Region: Romagna / Colli d’Imola
Apelacja: Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva
Typ: jednoszczepowe
Szczep: Sangiovese (różne klony)
Kolor: rubinowy z granatowymi refleksami
Aromat: dojrzałe owoce, eleganckie przyprawy, intensywne i złożone nuty
Smak: opulentny, głęboki, finezyjny, owocowy z mineralnością, z akcentami czekolady, skóry i kawy
Proces: selekcja ręczna, 30 dni maceracji, 12 miesięcy dojrzewania w dębie, 12 miesięcy w butelce, niefiltrowane
Alkohol: 14%
Temperatura podawania: 18°C
Zastosowanie: dania mięsne, dziczyzna, dojrzewające sery, potrawy pełne smaku
Przechowywanie: chłodne, zacienione miejsce; idealne do leżakowania
Opinie o produkcie
Produkty uzupełniające
Piadina – co to jest i czym różni się od tortilli i focacci?
Piadina to cienki placek charakterystyczny dla Romanii, przygotowywany z prostego ciasta i pieczony na gorącej płycie lub patelni.…
Czytaj dalej
Pecorino – co to za ser i czym różnią się jego włoskie odmiany?
Pecorino to nie jeden ser, lecz cała rodzina włoskich serów produkowanych z mleka owczego. W zależności od regionu…
Czytaj dalej
