SPRAWDŹ, CZY JUŻ TO UGOTOWALIŚMY 35WPISÓW
FILTRUJ WPISY
Przepisy

Gnocchi alla sorrentina – zapiekane gnocchi z pomidorami i mozzarellą

Gnocchi alla sorrentina to jedno z najbardziej komfortowych dań Kampanii: miękkie ziemniaczane gnocchi, prosty sos pomidorowy, świeża bazylia i mozzarella, która pod…

Czytaj przepis / wpis
Przepisy

Risotto ai funghi – kremowe włoskie risotto z grzybami

Risotto ai funghi to jedno z tych dań, w których technika jest ważniejsza niż długość listy składników. Dobry ryż, aromatyczne grzyby, bulion,…

Czytaj przepis / wpis
Przepisy

Polpette al sugo – włoskie pulpeciki w sosie pomidorowym

Polpette al sugo to miękkie, soczyste pulpeciki duszone powoli w prostym sosie pomidorowym. Nie potrzebują ciężkiej panierki ani skomplikowanych dodatków – dobre…

Czytaj przepis / wpis
Przepisy

Spaghetti aglio e olio – prosty włoski makaron z czosnkiem i oliwą

Spaghetti aglio e olio to jeden z tych przepisów, które udowadniają, że dobry makaron nie potrzebuje długiej listy składników. Czosnek, oliwa, peperoncino…

Czytaj przepis / wpis
Przepisy

Cacio e pepe – rzymski makaron z pecorino i pieprzem

Cacio e pepe wygląda jak jeden z najprostszych makaronów świata. I właśnie dlatego tak łatwo go zepsuć. Pecorino Romano, czarny pieprz, makaron…

Czytaj przepis / wpis
Przepisy

Panna cotta – klasyczny włoski deser ze śmietanki i wanilii

Panna cotta wygląda jak deser restauracyjny, a w rzeczywistości opiera się na kilku prostych składnikach. Dobra śmietanka, wanilia, odrobina cukru i żelatyna…

Czytaj przepis / wpis